Während des ganze Jahres herrscht auf Gran Canaria ein angenehm mildes Klima. Es ist nie zu heiss und eigentlich auch nie zu kalt. Die Temperaturen schwanken während des Jahres zwischen 19 und 25 Grad. Im Sommer kann es an einigen Tagen auch einmal über 30 Grad heiss werden. Die ausgeglichenen Temperaturen verdankt Gran Canaria der atlantischen Meeresströmung und dem Passatwind. Diese sorgen im Sommer für eine angenehme Kühle, und im Winter für milde Temperaturen. Sowohl im Sommer als auch in den Wintermonaten ist Gran Canaria deshalb eine Reise wert.

Die Regentage sind sehr selten auf Gran Canaria. Am meisten regnet es im Winter. In den Monaten Dezember, Januar und Februar an durchschnittlich zwei Tagen im Monat. Am wenigsten Regen fällt im Sommer. Im Juni, Juli und August regnet es so gut wie nie auf Gran Canaria. Die Wassertemperaturen schwanken zwischen 18 Grad im Januar und etwa 23 Grad im Hochsommer. Gran Canaria wird oft als kleiner Kontinent bezeichnet. Die Unterschiede des Wetters und der Temperaturen auf Gran Canaria sind gewaltig. Im Norden fällt deutlich häufiger Regen. Deshalb haben sich die Touristenhochburgen im Süden der Insel entwickelt.

Schnee fällt auf Gran Canaria sehr selten. Im Winter, in den Monaten Januar, Feburar März kann es im Innern der Insel teilweise zu kurzen Schneefällen kommen. Wenn es dann wirklich einmal zu Schneefällen kommt, dann pilgern die Einheimischen ins Innere der Insel um diesen zu bestaunen. Die Touristen verweilen in der Zwischenzeit weiterhin am Strand und geniessen die Sonne und die Wärme.